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Restaurante Sustentável

Sustentabilidade não tem freio mesmo, qualquer coisa que você fizer, por mais que pense que é impossível ser sustentável, É POSSÍVEL!

O restaurante sustentável que se encontra em São Paulo mesmo, mais especificadamente na Haddock Lobo, pertinho da Paulista é um exemplo! Já saiu em vários jornais, revistas e TV.

Ele é o primeiro bar a ser certificado com o Selo Restaurante Sustentável aqui de São Paulo. A maior parte do mobiliário dele é tudo reutilizado, adotando um estilo mais retrô.

Eles levam a sustentabilidade a sério desde os funcionários até os fornecedores, evitando a compra de peixes que são classificados como “Fish to Avoid”, o uso de no mínimo 30% de produtos frescos certificados. As lâmpadas são todas de LED, evitando o consumo de energia elevado e maior duração.

O Tubaína faz a captação da água da chuva para o reúso com fins não potáveis. E essas são só algumas das ações implementadas pelo Tubaína, outras estão por vir.

Espero que tenham gostado da dica, se forem ou ja tiverem ido comentem aqui no blog. Beijos.


 
Sobre Nós

Somos um grupo formado por onze estudantes, com idade entre 17 a 28 anos.

Cursamos Técnico em Administração desde agosto/2014

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