Sustentável e Saudável: Receitinhas

As comidas sustentáveis já dão a entender pelo nome que consequentemente são saudáveis.

São aquelas que são feitas através da casca da banana, manga, talo dos brócolis, e etc. Ou seja, daquilo que pensamos que n tem como utilizar e acabamos jogando no lixo.

Eu amo comer, como sem frescura e to nem ai para as gordurinhas (talvez um pouco), mas isso não me impede de comer e ser feliz.

Aqui vão algumas receitinhas sustentáveis e saudáveis para você parar de desperdiçar as coisas boas que a vida te da (ainda mais nessa época da crise):

Panquecas Verdes Ingredientes: 1 xícara de talos de brócolis 1 xícara de chá de leite ¾ de xícara de chá de farinha de trigo 2 ovos 1 colher de sopa de margarina Sal a gosto Modo de preparo: Bata os talos com o leite no liquidificador. Passe a mistura numa peneira e leve novamente ao liquidificador com o restante dos ingredientes. Unte uma frigideira com óleo e coloque a massa com o auxílio de uma concha. Deixe-a assar até obter uma cor dourada, vire-a e coloque o recheio de sua preferência.

Pizza Fingida Ingredientes: 3 pães amanhecidos e fatiados 1 xícara de chá de molho de tomate 2 ovos Cebola, salsinha e azeitonas picadas a gosto Sal a gosto Modo de preparo: Sem untar, forre uma forma com as fatias de pão. Espalhe o molho sobre elas, a cebola, salsinha e azeitona. Na batedeira, faça claras em neve e, depois bata as gemas junto. Cubra os pães com esse creme. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 20 minutos.

(Talvez esse saia um pouco da linha dos saudáveis, mas não faz mal sair da dieta um dia, né?! hahaha)

Bolinho de Arroz Assado Ingredientes: 2 xícaras de chá do arroz que sobrou do jantar ou almoço 1 colher de sopa de cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de salsinha picada 2 ovos 1 xícara de chá de farinha de trigo Sal a gosto Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes num pote e misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Faça pequenos bolinhos e coloque-os num refratário untado com óleo. Asse em forno médio por 30 minutos.